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■ 食品应用

发布时间：2025-11-14 12:51:22

文章来源：WEPOKER官网电子

　　国家标准及修改单◈★，主要内容包括◈★：预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调◈★；强制标示食品中的致敏物质信息◈★；推广数字标签二维码◈★；保质期标示更直观……

　　其中◈★，禁用“零添加”受到市场广泛关注◈★，相关公司面临产品包装标识整改和营销方式调整◈★。如光明乳业就向上海报记者表示◈★，将严格按照新规执行◈★，产品包装上删除“零添加”“不添加”等宣称wepoker官网版中文ios下载安装◈★。

　　记者采访了解到◈★，食品饮料行业“零添加”热潮始于2018年前后的低温酸奶◈★，之后伴随着消费者对食品添加剂的焦虑逐步蔓延至饮料早就喜欢你饭团追书◈★、调味品等细分行业◈★。据乳业专家宋亮掌握的数据◈★，“零添加”酸奶市场规模在200亿元左右◈★，约占整个酸奶市场份额的1/4◈★。

　　在调味品行业◈★，“零添加”尤为火热◈★。2022年◈★，海天味业陷入“配料表双标”争议◈★，品牌形象一度重挫◈★；而主推“0添加”的千禾味业◈★，则收获流量红利早就喜欢你饭团追书◈★，业绩快速增长◈★。2023年◈★，调味品行业全面加入“零添加”大军◈★，涉及酱油◈★、食醋早就喜欢你饭团追书◈★、料酒◈★、酱腌菜◈★、辣酱等多个品类◈★，主流企业均参与其中◈★。

　　但宣称“零添加”“不添加”并不等于产品更优质健康◈★。如某果汁饮料食品标签上写着“不添加蔗糖”◈★，但其实蔗糖只是“糖”的一种◈★，配料表中可能还含有果糖◈★、果葡糖浆等◈★。“这类产品所声称的‘不添加蔗糖’绝不等于产品中不含有糖wepoker官网版中文ios下载安装◈★，但很容易引起消费者误解◈★。”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示◈★。

　　多位受访人士认为◈★，所谓“零添加”“不添加”更多是企业为了迎合消费者对健康的追求而刻意营销出来的概念◈★，部分企业出于业绩压力也在跟风追随◈★。新国标的出台是行业高质量发展的契机◈★，有助于推动行业回归产品本质◈★，同时也让消费者对食品成分有更清晰的认知◈★。

　　“新国标的出台是一个利国利民的举措◈★，既保护了消费者权益◈★，也起到了净化行业乱象的作用◈★。同时◈★，也让企业更加明晰宣传口径◈★，以及未来创新升级迭代的方向◈★。”中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示◈★。

　　值得一提的是wepoker官网版中文ios下载安装◈★，禁用“零添加”的表述并非否定企业对清洁标签的追求◈★，而是倡导更透明◈★、更科学的表达方式◈★。来伊份方面向记者表示◈★，公司在研发中逐步减少防腐剂◈★、人工香精等非必要添加剂的使用◈★，并通过技术手段（如低温烘焙◈★、锁鲜工艺等）替代传统添加方式wepoker官网版中文ios下载安装◈★，这与新国标倡导的方向一致◈★。

　　除了禁用“零添加”◈★，新国标还从多方面保护消费者权益早就喜欢你饭团追书◈★。如根据新版的预包装食品标签通则◈★，数字标签将陆续应用到各类食品包装上◈★，通过手机扫一扫食品包装上的二维码◈★，就能看到食品数字标签◈★，同时可通过页面放大◈★、语音识读◈★、视频讲解等多种功能了解食品信息◈★。这意味着wepoker官网版中文ios下载安装◈★，食品的配料表wepoker官网版中文ios下载安装◈★、贮存条件◈★、营养成分等信息将更加便捷易获取◈★。

　　“消费者变得越来越专业◈★，这就要求企业不断提升自己的产品研发水平和洞察市场的能力◈★，创造出更优质◈★、更健康◈★、更具创新性的好产品◈★。”好想你总经理石训接受记者采访时认为早就喜欢你饭团追书◈★，本质上◈★，企业早就喜欢你饭团追书wepoker官网版中文ios下载安装◈★、消费者和监管方是一个利益共同体◈★，虽然新国标在短期内可能会增加企业的成本早就喜欢你饭团追书◈★，但从长远来看早就喜欢你饭团追书wepoker官网版中文ios下载安装◈★，有助于行业可持续健康发展◈★。家电行业◈★。电子传感元件◈★，线上德扑◈★，wpk德州俱乐部◈★，食品行业◈★，wepoker苹果下载◈★，医疗器械行业应用◈★，